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香煎鳕鱼

菜谱编号:478-734
香煎鳕鱼是【四月豆】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鳕鱼”。
香煎鳕鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鳕鱼滑嫩细腻,无论清蒸还是香煎都很美味,裹一层面包糠,不易粘锅,煎一下很好操作。外面香香脆脆,里面滑嫩细腻。配上一杯冰冻啤酒?,那不错的宵夜。

香煎鳕鱼主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鳕鱼:2块--
辅助料用量
面包糠:10克鸡蛋:1个
面粉:1勺--

香煎鳕鱼的做法步骤

第八步:成品。

香煎鳕鱼做法第八步骤

第一步:准备鳕鱼块,洗干净加适量食盐调味。

香煎鳕鱼做法第一步骤

第二步:准备鸡蛋液、面粉、面包糠。

香煎鳕鱼做法第二步骤

第五步:热油下锅,小火慢煎。

香煎鳕鱼做法第五步骤

第四步:裹面粉后裹一层鸡蛋液,再裹一层面包糠。

香煎鳕鱼做法第四步骤

第六步:将两面煎至金黄。

香煎鳕鱼做法第六步骤

第七步:煎到这种程度即可。

香煎鳕鱼做法第七步骤

第三步:鳕鱼块先裹一层面粉。

香煎鳕鱼做法第三步骤
相关食材:鳕鱼

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎鳕鱼。

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