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雀巢鳕鱼

菜谱编号:422-850
雀巢鳕鱼是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雀巢鳕鱼”。
雀巢鳕鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

味道鲜美,香滑肉嫩,简单易学,营养又美味!

雀巢鳕鱼主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鳕鱼:一块绿豆丝:一把
辅助料用量
油:适量葱:适量
姜:适量蚝油:适量
鸡精:适量料酒:适量
盐:适量生抽:适量

雀巢鳕鱼的做法步骤

  • 第二步:腌制入味。
  • 第七步:翻面。
  • 第三步:粉丝一把放入笊篱中间,勺子按压,大火炸制定型。
  • 第六步:锅里适量油,中小火煎制。
  • 第五步:鸟巢摆入盘中。
  • 第九步:成品图。
  • 第四步:金黄熟了捞出。
  • 第八步:鱼刺挑出,煎熟出锅。
  • 第一步:鳕鱼一块处理干净,适量葱姜蒜片,耗油,料酒,盐,生抽。
  • 相关食材:鳕鱼

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