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茶树菇炒肉

菜谱编号:478-833
茶树菇炒肉是【shan?nun87】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇炒肉”。
茶树菇炒肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茶树菇:200克五花肉:100克
辅助料用量
蒜:3瓣螺丝椒:2个
姜:2片--

茶树菇炒肉的做法步骤

  • 第二步:蒜切末 姜切段。
  • 第四步:肉切片加入料酒胡椒老抽生抽拌匀,腌制十分钟。
  • 第七步:茶树菇水分炒出来后,加入肉片,翻炒后加入胡椒、生抽,翻炒均匀。
  • 第九步:成品。
  • 第八步:最后放入螺丝椒翻炒均匀,即可出锅。
  • 第六步:重新起锅,油热后后放入姜和蒜,爆香放入茶树菇,将水分完全炒出。
  • 第五步:先炒五花肉,油热后后放入姜段翻炒两个,放入肉片,将肉片炒熟盛出备用。
  • 第三步:螺丝椒拍后切丝。
  • 第一步:茶树菇切段备用。
  • 茶树菇炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    螺丝椒挺辣的,能吃辣的可以多放,炒茶树菇的时候一定要多放油。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茶树菇

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