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毛豆炒肉

菜谱编号:478-903
毛豆炒肉是【Princess_EYMz】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆炒肉”。
毛豆炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

毛豆,能驱除邪气,止痛,消水肿。能除胃热,通瘀血,解药物之毒。自己剥的毛豆儿味道更是特别呢?

毛豆炒肉主厨:Princess_EYMz

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
毛豆:200克五花肉:200克
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

毛豆炒肉的做法步骤

  • 第二步:毛豆儿剥壳洗好,备上。
  • 第十步:继续翻炒。
  • 第九步:加入调料:生抽,鸡精,十三香,蚝油,豆瓣酱,食盐。
  • 第八步:放入毛豆儿开炒。
  • 第六步:葱姜蒜爆香。
  • 第四步:煮好的毛豆儿冲下凉水。
  • 第五步:起锅烧油。
  • 第七步:放入五花肉炒香。
  • 第一步:葱姜蒜切好,肉切好,备上。
  • 第十一步:出锅喽??。
  • 第三步:毛豆儿用清水煮一下,大概2-3分钟吧,这样炒的时候容易熟。
  • 相关食材:毛豆

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