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金菇大白菜

菜谱编号:478-942
金菇大白菜是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金菇大白菜”。
金菇大白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬菜是很好的调味料,便宜又好吃,由于制作过程中放入大量蒜头,所以用冬菜煮出来的菜都有很香的蒜味。

金菇大白菜主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:300克金针菇:150克
辅助料用量
冬菜:1勺--

金菇大白菜的做法步骤

  • 第四步:锅中倒入适量油,下大白菜煸炒至变软。
  • 第七步:盖锅盖焖煮2分钟即可。
  • 第六步:舀入一勺冬菜,翻炒均匀。
  • 第三步:我买的是这种冬菜。
  • 第一步:金针菇切掉根部,掰开洗净。
  • 第二步:大白菜洗净切块备用。
  • 第五步:再加入金针菇,翻炒一下。
  • 金菇大白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    冬菜挺咸的,所以什么调味都不用放,避免过咸。没有冬菜的可以放大半匙盐。

    相关食材:白菜大白菜

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