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炒螺蛳

菜谱编号:048-172
炒螺蛳是【天天吃土豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒螺蛳”。
炒螺蛳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美,螺黄(雄性生殖腺)更是人们喜食的佳品。

炒螺蛳主厨:天天吃土豆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
螺蛳:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
辣椒:适量花椒:适量
盐:适量--

炒螺蛳的做法步骤

  • 第五步:加水加盐,煮到汤汁收干。
  • 第三步:油锅爆香葱姜蒜、辣椒、花椒。
  • 第四步:下螺蛳炒。
  • 第一步:螺蛳,摊主帮钳了尾巴。
  • 第二步:葱姜蒜、辣椒、花椒准备好。
  • 相关食材:螺蛳

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