黄豆焖猪脚 。
黄豆焖猪脚 。是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆焖猪脚 。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄豆炖猪脚是一道传统美味、营养价值很高的菜
口感独特，富含胶粘蛋白，增加皮肤弹性
猪脚含脂肪不多，主要是胶原类物质
有补血通乳、养颜美容，益气和中、生津润燥之功效
黄豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应
含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素
适用人群：胆固醇、高血压、冠心病、动脉硬化患者
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪脚：1只 | 黄豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：1棵 | 姜：适量 |
| 冰糖：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | -- |
黄豆焖猪脚 。的做法步骤
答配菜谱：猪脚与黄豆的做法