香菇炒韭菜 。
香菇炒韭菜 。是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒韭菜 。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜味道浓郁，营养丰富
韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用
韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称
它是一种生长在木材上的真菌
味道鲜美，香气沁人，营养丰富,素有“植物皇后”美誉
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平
主治食欲减退，少气乏力
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：适量 | 韭菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：少许 | 盐：适量 |
香菇炒韭菜 。的做法步骤
答配菜谱：香菇与韭菜的做法