香菇炒韭菜 。
香菇炒韭菜 。是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒韭菜 。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此菜味道浓郁,营养丰富
韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用
韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称
它是一种生长在木材上的真菌
味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平
主治食欲减退,少气乏力
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香菇:适量 | 韭菜:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
生抽:少许 | 盐:适量 |
香菇炒韭菜 。的做法步骤
答配菜谱:香菇与韭菜的做法