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香菇韭菜小馄饨

菜谱编号:431-305
香菇韭菜小馄饨是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇韭菜小馄饨”。
香菇韭菜小馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天下雨了,降温了。来碗香菇韭菜小馄饨增加点热量。

香菇韭菜小馄饨主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
香菇:3个韭菜:1绺
鸡蛋:3个虾皮:1小把
油菜:2棵榨菜:1小袋
馄饨皮:200克--
辅助料用量
油:少许香油:少许
蚝油:少许盐:少许
五香粉:少许--

香菇韭菜小馄饨的做法步骤

  • 第二步:把2个鸡蛋煎成蛋花。
  • 第七步:开好包馄饨了,随意包,皮接触地抹点水好贴。
  • 第一步:香菇3个,韭菜1绺,鸡蛋3个,虾皮1小把,油菜2棵,榨菜1小袋,馄饨皮200克。
  • 第三步:香菇洗净切碎,炒一下。
  • 第八步:炝上汤,水开下馄饨皮薄容易熟。开锅后放上虾皮和榨菜,甩上鸡蛋液,放上油菜加点盐和五香粉就可以关火了。
  • 第四步:韭菜切碎,油菜洗净切段,榨菜改一下刀。
  • 第九步:热汤面,香菇韭菜小馄饨。
  • 第五步:把鸡蛋碎,切碎的韭菜,炒好的香菇,加点油,香油,蚝油,盐和五香粉搅拌一下。
  • 第六步:准备好所有食材。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:韭菜香菇

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