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泡菜的一天

菜谱编号：048-757

泡菜的一天是【Miss。珍】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜的一天”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

前几天，看到其他童鞋发了一篇关于泡菜的做法，家里正好有配料于是·····嘿嘿嘿嘿话不多说大家来看成品吧

泡菜的一天主厨：Miss。珍

第六步：萝卜的来个特写吧····

第五步：就这就是小美做得泡菜咯····嘿嘿··还没腌好···所以我还没捞出来仔细拍···下次补上咯。
配上米饭····再来上一份热腾腾的养生炖菜···配上我的小泡菜 ···嘿嘿人生得意须尽酒啊··

第二步：生姜。大蒜。碾成泥。葱与韭菜切段。放入盆中。倒入适量鱼露。白糖。辣椒粉。盐（少量）待用

第一步：卷心菜一颗。洗净。手撕成块。大小适中。放入不锈钢盆中。撒入适量的泡菜盐。并使菜叶上均匀分布。腌制一夜··入味·····

第三步：将用泡菜盐腌过的洋白菜捞出洗净。淋干水分。与配好的调料混合并拌匀。。(我是用手抓的。。。。哈哈比较有手感）

第四步：然后用保鲜膜密封····继续腌一天至两天····网站上写的是冰箱冷藏一夜·（但偶老妈说差不多两天···）。。嘿嘿···

泡菜的一天做法技巧/窍门/补充说明：

本网中有详细的做法··但是我找不到链接了···大家自己动手翻····哈哈
刚刚注册的账号··第一次发图···大家多多包涵噢！

菜谱标签：泡酱腌菜小吃

相关食材：泡菜

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