当前位置:首页 > 菜谱大全 > 白玉萝卜盅

白玉萝卜盅

菜谱编号:048-849
白玉萝卜盅是【M麦子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玉萝卜盅”。
白玉萝卜盅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很有成就感的一道菜。当刚做出来的时候,就被眼前的色彩和造型被自己“震撼”了。呵呵,有点夸张,不过的确很漂亮。

这虽是一道素菜,但营养却很丰富。颜色也是非常丰富,有红、黄、绿、黑、白、五色入五脏,齐了!呵呵。

萝卜顺气,止咳化痰,效果要数白萝卜最好。冬天是个干燥、寒冷的季节,最容易上火、生痰。所以这个季节要多吃点,尤其是孩子和抽烟的人,白萝卜入肺,对肺有清洁的作用,不过抽烟的人最好生吃,效果最明显了。

白玉萝卜盅主厨:M麦子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:500克--
辅助料用量
青椒:适量红椒:适量
春笋:适量豌豆:适量
香菇:适量--
调味料用量
盐:适量鸡粉:适量
香菇粉:适量蚝油:适量

白玉萝卜盅的做法步骤

  • 第三步:青、红椒,香菇,春笋洗净拌匀。
  • 第六步:热锅凉油,把香菇炒香。
  • 第一步:萝卜洗净,去皮,切段。
  • 第七步:放春笋煸炒。
  • 第二步:用压花器压花,然后用汤勺在萝卜中间挖一个凹洞为萝卜盅。
  • 第十步:把炒好的材料放入萝卜盅内,点缀熟豌豆。ok!
  • 第四步:把蔬菜切丁。
  • 第五步:萝卜盅内放盐和香菇粉入味,大火蒸10分钟。
  • 第八步:放蚝油煸炒。
  • 第九步:放青、红椒煸炒,出锅。
  • 相关食材:萝卜

    白玉萝卜盅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【M麦子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白玉萝卜盅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜