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白切鸡(没错,今天是个特别的日子)

菜谱编号:048-966
白切鸡(没错,今天是个特别的日子)是【说下雪美丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白切鸡(没错,今天是个特别的日子)”。
白切鸡(没错,今天是个特别的日子)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天过生日,晚餐少不了白切鸡。很爱哦,鸡很多做法,我想只有两广的朋友比较喜欢这种做法吧,家常菜,北方的朋友比较喜欢炖的,也尝尝我们的做法吧

白切鸡(没错,今天是个特别的日子)主厨:说下雪美丽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腌鸡:一只--
辅助料用量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量香油:适量

白切鸡(没错,今天是个特别的日子)的做法步骤

  • 第二步:锅里放入鸡及内脏,放入浸过鸡一半的水即可,把鸡煮熟,先大火后改小火煮,可以用筷子插入鸡胸或鸡腿部分,如果没有血水留出,即熟,或看你口味,喜欢熟烂一点的,可以煮久一点点。如果喜欢鲜的,可以小火闷熟,也不错哦。
  • 第一步:鸡洗净,内脏也洗净,鸡肚内放适量盐。
  • 第四步:别忘记了之前教你做过的蘸料哦。
  • 第三步:煮好后,乘出稍微不那么烫手了,砍块装盘。
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