【创意新派菜】——香煎银鳕鱼
【创意新派菜】——香煎银鳕鱼是【芷菲】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【创意新派菜】——香煎银鳕鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 银鳕鱼：1块 | 杏仁碎：适量 |
| 柠檬：1个 | 面粉：适量 |
| 蛋液：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：30克 | 法香：适量 |
| 黄油：15克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 料酒：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 白葡萄酒：适量 |
【创意新派菜】——香煎银鳕鱼的做法步骤
【创意新派菜】——香煎银鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、煎鱼的油温一定不能过高，过高的温度，会让橄榄油失去营养成份。
2、煎鱼的火候一定要用微火，这样才能外焦里嫩，不至于把外面煎糊，里面还不熟的。