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酥黄菜

菜谱编号:049-607
酥黄菜是【didi315765000】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥黄菜”。
酥黄菜
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个--
辅助料用量
糖:适量淀粉:适量

酥黄菜的做法步骤

  • 第七步:将蛋饼切成菱形块
  • 第九步:将菱形块占着蛋液,进入油锅中炸
  • 第二步:2·取出的蛋清备用。
  • 第十一步:粘稠后,放上炸好的菱形块
  • 第三步:3·将鸡蛋里放上同等蛋液的湿淀粉
  • 第五步:5。刚成型后,将一半盖在另一半上
  • 第六步:6·蛋饼摊好后,放盘备用
  • 第四步:4·将1,3混合后,摊成鸡蛋饼。
  • 第一步:1·取2个鸡蛋,将一个鸡蛋清分出,备用,令一个打散
  • 第八步:取出蛋液,放上同等的湿淀粉
  • 第十步:炸好后出锅备用,锅中放少量油开始熬制糖浆,小火熬制。
  • 菜谱标签:热菜家常菜冰品

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