全蛋法双色海绵小蛋糕，小小的一个，可爱好吃，小朋友尤其喜欢。
全蛋法双色海绵小蛋糕，小小的一个，可爱好吃，小朋友尤其喜欢。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全蛋法双色海绵小蛋糕，小小的一个，可爱好吃，小朋友尤其喜欢。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个其实就是海绵蛋糕的配方，全蛋打发需要掌握好温度。这款蛋糕口感扎实，口感更好，有一些小时候的味道，小小的一个，可爱好吃，小朋友尤其喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 细砂糖：50克 |
| 低筋面粉：70克 | 牛奶：40克 |
| 植物油：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 抹茶粉：3克 | 红丝绒液：2克 |
全蛋法双色海绵小蛋糕，小小的一个，可爱好吃，小朋友尤其喜欢。的做法步骤
全蛋法双色海绵小蛋糕，小小的一个，可爱好吃，小朋友尤其喜欢。做法技巧/窍门/补充说明：
1、抹茶粉是油溶性的、加入植物油里以后非常容易化开。
2、全蛋打发的办法，鸡蛋要用新鲜的常温蛋，隔的热水温度控制在40度左右，会比较较易打发。
3、翻拌手法要轻而快，不然容易消泡。