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肉煎豆腐

菜谱编号:049-735
肉煎豆腐是【月仙】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉煎豆腐”。
肉煎豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:四块肥肉:适量
辅助料用量
辣椒:4个葱段:适量
调味料用量
盐:1茶匙--

肉煎豆腐的做法步骤

  • 第三步:锅里放油,等油热。
  • 第六步:装盘待用。
  • 第一步:水豆腐四块。
  • 第四步:放入水豆腐,温度调至700W,小火煎3-5分钟(4分钟最好)。
  • 第十步:炒至辣椒断生后放入葱段。
  • 第十三步:上菜了,又素有肉,不错呢。
  • 第五步:翻面继续煎另一面。
  • 第十二步:加入盐,还可加一点酱油,蚝油,装盘。
  • 第二步:肥肉100克(切薄片),姜适量(切片)。
  • 第七步:锅里放少许油,放入肥猪肉,姜片。
  • 第十一步:放入豆腐,小心翻炒一分钟。
  • 第八步:翻炒至肉变成淡金黄色,可别炒焦了。
  • 第九步:放辣椒丝,断续炒。
  • 相关食材:豆腐

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