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草鸡炖茶树菇

菜谱编号:497-707
草鸡炖茶树菇是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草鸡炖茶树菇”。
草鸡炖茶树菇
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
草鸡:适量茶树菇:适量
生姜:几片葱花:几根
辣椒:几个花椒:几个
冰糖:一个陈皮:几片

草鸡炖茶树菇的做法步骤

  • 第四步:不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,入花椒和干辣椒煸炒片刻。
  • 第十二步:大火收汁即可出锅了。
  • 第十步:继续大火炖10分钟,加入一勺盐。
  • 第五步:倒入草鸡和生姜片,大火快速翻炒。
  • 第一步:食材大集合。
  • 第三步:取出,清洗干净,沥干水分。
  • 第六步:倒入适量生抽煸炒均匀。
  • 第八步:倒入适量清水。
  • 第二步:冷水下锅,倒入草鸡。大火烧开,去除血迹和泡沫。
  • 第七步:加入几片陈皮和冰糖一个煸炒均匀。
  • 第九步:大火烧开炖40分钟,加入茶树菇。
  • 第十一步:撒少许葱花。
  • 第十三步:装盘,昨天午餐,美味可口。
  • 相关食材:茶树菇

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