甜辣萝卜干
甜辣萝卜干是【君梦深蓝】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜辣萝卜干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
无论是南方人还是北方人,对萝卜干的喜爱都是一样的,南方有经典的萧山萝卜干,北方有传统的六必居辣萝卜条,都是经过腌制的下饭小菜,嚼进来甜咸适中,爽脆劲道。冬天快来了,萝卜大量上市,前些日子看电视学习了一道六必居的经典小咸菜--甜辣干,做法很简单,不过时间要长一点,但做出来的味道很好,真有点和六必居毗美的意思~~`哈,自我夸奖一小下,不多说上图~~~~
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:十根 | -- |
辅助料用量 | |
红辣椒:三斤 | -- |