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风吹肉炒萝卜皮

菜谱编号:498-127
风吹肉炒萝卜皮是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风吹肉炒萝卜皮”。
风吹肉炒萝卜皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。

记录生活中的点点滴滴。

风吹肉炒萝卜皮主厨:苹果的萍

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:神级
菜谱主材料
风吹肉:150克--
辅助料用量
萝卜皮:100克--

风吹肉炒萝卜皮的做法步骤

  • 第六步:加入少许盐、辣椒粉。
  • 第四步:加入老抽调色。
  • 第一步:风吹肉冷水下锅放少许料酒绰水,冲洗干净,切片。
  • 第五步:炒好的肉肉拨至一边,放入萝卜皮翻炒。
  • 第八步:香喷喷的下饭神器哦??。
  • 第七步:所有食材拌一起加入大蒜叶加入生抽调味。
  • 第三步:放入瘦肉片翻炒。
  • 第二步:植物油放肥肉煸出油脂。
  • 风吹肉炒萝卜皮做法技巧/窍门/补充说明:

    1、风吹肉绰水可以去除灰尘和多余的盐分。
    2、风吹肉本身有盐,老抽、生抽都有盐分,所以只需萝卜皮放一丢丢盐。

    相关食材:萝卜萝卜皮

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