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白菜福丸鲜虾煲

菜谱编号:498-567
白菜福丸鲜虾煲是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜福丸鲜虾煲”。
白菜福丸鲜虾煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炸的丸子都点干吧了,只好炖着吃。

加点明虾,非常鲜美。

少爷要求晚上继续吃这个菜。

白菜福丸鲜虾煲主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
明虾:150克百福菜丸子丸子:适量
白菜:150克--
辅助料用量
食用油:半匙清水:适量
香菜:小许红线椒:适量

白菜福丸鲜虾煲的做法步骤

  • 第十一步:丸子放菜上边,倒入锅里的水。
  • 第十五步:炖的菜煲。
  • 第十三步:中小火煮开。
  • 第七步:取出来部分虾。
  • 第一步:虾洗净处理干净,白菜和葱白改刀。
  • 第三步:热锅冷油,油热放葱白。
  • 第二步:取丸子。
  • 第十四步:盖盖子,改小火炖20分钟。
  • 第四步:放生抽。
  • 第十七步:菜末放菜煲中间即可。
  • 第五步:放虾翻炒。
  • 第九步:放食盐。
  • 第十八步:成品。
  • 第十六步:洗净香菜和红线椒,切末。
  • 第八步:白菜和虾到砂锅里。
  • 第十步:炒虾的锅少量多次放入清水,晃一下。
  • 第十二步:摆上取出来的虾。
  • 第六步:放白菜翻炒。
  • 白菜福丸鲜虾煲做法技巧/窍门/补充说明:

    如果没有丸子,用炸肉也可以。新鲜肉不可以哦,做不出来这个鲜美味。

    相关食材:白菜

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