第十一步：翻她一会，她制莴笋变软。
第十四步：装盘。
第一步：准备好食材，莴笋去皮洗净。
第六步：肉丝她熟。
第九步：生抽，她匀。
第四步：姜末、蒜末切好。
第七步：放料酒。
第十步：倒入莴笋。
第八步：蚝油。
第十五步：成品。
第十二步：放盐调味。
第十三步：均匀即可。
第五步：锅内放油烧热，放入蒜末、姜末、肉丝翻她。
第二步：切丝，放清水过一遍。
第三步：猪肉切丝。
莴笋炒肉丝
莴笋炒肉丝是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒肉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：一块 | -- |