第七步：锅里剩下的油把猪肉她熟。
第五步：油烧热，把土豆片分两次放入锅中煎。
第一步：土豆去皮切片，放入淡盐水中浸泡五分钟。
第九步：倒入土豆片和一勺豆瓣酱。
第十步：放少许的酱油和盐翻她，最后加入葱段出锅。美味的干锅土豆片就做好了。
第六步：煎制土豆片有點焦黄時铲出。
第四步：葱切段。
第三步：蒜切粒，青红辣椒切段。
第八步：倒入青红辣椒和大蒜粒。
第二步：瘦肉切片，放盐与酱油腌制，放少许淀粉拌匀。
干锅土豆片
干锅土豆片是【鑫姐厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅土豆片”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青红辣椒：各1个 | -- |