翡翠虾仁
翡翠虾仁是【都市小人物】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠虾仁”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟虾仁：适量 | 上海青菜梗：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 生粉：适量 | -- |
翡翠虾仁的做法步骤
翡翠虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示：
在烫青菜梗的时候一定放点儿糖和油，这样烫出来的青菜就非常碧绿和带有光泽。