当前位置:首页 > 菜谱大全 > 翡翠虾仁

翡翠虾仁

菜谱编号:049-988
翡翠虾仁是【都市小人物】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠虾仁”。
翡翠虾仁
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟虾仁:适量上海青菜梗:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
生粉:适量--

翡翠虾仁的做法步骤

  • 第五步:炒锅放水,盐,油和少许糖烧开,将切好的上海青梗放入开水烫熟。
  • 第九步:将熟虾仁放入烧开的芡粉里,炒匀。
  • 第六步:将烫熟的菜梗捞起沥干水份。
  • 第四步:用上海青的梗部做装饰花。
  • 第一步:将熟虾仁解冻之后洗干净沥干水份待用。
  • 第八步:将调好的芡粉放入炒锅烧开。
  • 第七步:小碗放入盐,鸡精,生粉调匀。
  • 第十步:最后,用小勺将炒好的虾仁舀到摆好盘菜梗的盘里,即可。
  • 第三步:将上海青清洗干净以后去叶留梗。
  • 第二步:准备上海青。
  • 翡翠虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    温馨提示:
    在烫青菜梗的时候一定放点儿糖和油,这样烫出来的青菜就非常碧绿和带有光泽。

    相关食材:虾仁

    翡翠虾仁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【都市小人物】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的翡翠虾仁。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜