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红椒酱肉炒腐竹

菜谱编号:500-109
红椒酱肉炒腐竹是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红椒酱肉炒腐竹”。
红椒酱肉炒腐竹
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
腐竹:70克酱肉:125克
红椒:85克--

红椒酱肉炒腐竹的做法步骤

  • 第十步:最后,加适量的酱油。
  • 第八步:起锅倒油烧热,下入红椒翻炒翻炒至断生。
  • 第十二步:调味炒匀即成。
  • 第四步:将酱肉下入清水锅中焯开15分钟后捞出。
  • 第六步:这时,将切好的腐竹下入清水锅中焯开捞出。
  • 第一步:食材:腐竹(已提前数小时泡发开)。
  • 第二步:酱肉(已清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)。
  • 第五步:晾凉。
  • 第九步:然后,合入焯好的腐竹和切好的酱肉翻炒一下。
  • 第三步:将泡发开的腐竹放在案板上切开。
  • 第十一步:加适量的盐。
  • 第七步:接着,将晾凉好的酱肉放在案板上切成片。
  • 相关食材:腐竹

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