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如意三色蛋

菜谱编号:500-127
如意三色蛋是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如意三色蛋”。
如意三色蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:两个火腿肠:一根
辅助料用量
皮蛋:一个--

如意三色蛋的做法步骤

  • 第十二步:搭配红油蘸汁,味道好极了!
  • 第十三步:成品图。
  • 第六步:先将蛋白加入。
  • 第八步:再次加入打散的蛋黄,均匀摊开。
  • 第九步:盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔。
  • 第四步:火腿肠切碎放入。
  • 第七步:上开水锅蒸至凝固。
  • 第三步:皮蛋切碎放入容器中。
  • 第二步:用锡纸包起容器。
  • 第十一步:取出晾一下改刀切块。
  • 第五步:蛋黄和蛋白分开打散。
  • 第十步:蒸至凝固即可。
  • 第一步:鸡蛋,火腿肠和皮蛋备用。
  • 如意三色蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    低脂又健康,美味又好看哦!祝您牛年大吉!

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