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黄瓜拌木耳

菜谱编号：500-165

黄瓜拌木耳是【家yao】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜拌木耳”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

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第一次对这道菜念念不忘是因为:几年前在一个很有气质的淘宝中年女主播的直播间，她常做这道菜，最主要的是她在广东居住多年，叫黄瓜为“青瓜”，“黄”换成“青”，一字之差，“青瓜拌木耳”，一下子就引起了极强的食欲。

黄瓜拌木耳主厨：家yao

第六步：蒜切末。

第四步：黄瓜洗净。

第七步：精盐、味精、白糖、海鲜酱油、芝麻油搅拌均匀。

第十一步：成品图。

第八步：木耳、黄瓜、蒜装大碗。

第一步：木耳泡发，择洗干净。

第三步：过凉水，控水。

第九步：倒入调料汁拌匀。

第二步：木耳焯水。

第十步：表层放辣椒油装盘。

第五步：先拍黄瓜，在片成厚片儿。

菜谱标签：家常菜凉菜

相关食材：黄瓜木耳

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