蒜香鸡腿
蒜香鸡腿是【诗心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒜香鸡腿,一道简单却很美味的家常小炒。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:2个 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
青蒜:1根 | 葱白:2根 |
生姜:1片 | 干红椒:几个 |
八角:2瓣 | 香叶:3片 |
调味料用量 | |
食盐:1茶勺 | 料酒:1汤勺 |
生抽:1汤勺 | 白糖:少许 |
白胡椒粉:少许 | -- |
蒜香鸡腿的做法步骤
蒜香鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:
诗心片语:
1:炒鸡腿肉的时候加2个八角,味道特别的香。
2:干红辣椒依据自己喜好加减。
3:喜欢色泽更深一点的话,可以适当加些老抽。
相关食材:鸡腿