鱼香佛手瓜
鱼香佛手瓜是【GXL8728】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香佛手瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢鱼香味菜肴的朋友，请品尝我这道创新的鱼香菜吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊：200克 | 佛手瓜：2个 |
| 胡萝卜：半个 | 干木耳：10朵 |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：1大勺 | 香菜：50克 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜碎：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 老抽：少许 | 生抽：2勺 |
| 香醋：2勺 | 白糖：2大勺 |
| 鸡精：1小茶匙 | 胡椒粉：适量 |
| 生粉：2小茶匙 | 料酒：1勺 |
| 盐：适量 | -- |
鱼香佛手瓜的做法步骤
鱼香佛手瓜做法技巧/窍门/补充说明：
临出锅前可滴入几滴香油（我因女儿不喜香油的味，所以未加）。