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清炒菜心

菜谱编号:500-729
清炒菜心是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒菜心”。
清炒菜心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天到了!

大地一片葱茏。

人们终于告别了大棚蔬菜,

餐桌上也是一片绿色!

夹杂着泥土的芬芳。

清炒菜心主厨:小洞天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜心:400克--
辅助料用量
蒜蓉:适量--

清炒菜心的做法步骤

  • 第五步:大火炒至断生入味即可。
  • 第六步:成品。清香扑鼻,鲜味十足。
  • 第四步:放少许盐。
  • 第二步:炒锅上火放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。
  • 第三步:放入菜心,翻炒片刻。
  • 第一步:菜心冲洗干净,略加改刀。
  • 清炒菜心做法技巧/窍门/补充说明:

    1、蒜蓉爆锅,咸盐调味,不用其他调味料。
    2、炒至断生即可。

    相关食材:菜心

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