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一次发酵，超好吃豆沙包

菜谱编号：500-929

一次发酵，超好吃豆沙包是【食光闲人】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一次发酵，超好吃豆沙包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天天吃一种主食会腻，所以我经常不停的更换主食种类，比如米饭，馒头，豆包，面条等，今天做的超好吃的豆沙包。

一次发酵，超好吃豆沙包主厨：食光闲人

第七步：放在蒸箱中，蒸15分钟，焖3分钟就可以了。

第五步：将豆沙馅包裹在其中，包成圆形包子状，收口朝下。

第八步：有了厨师机，揉面特方便。用手揉的话，一般手揉起码40—60分钟，才能让面团延伸到比较合适合的筋度，用倍科厨师机的话10分钟，太棒了！

第二步：揉好的面团盖上保鲜膜，进行发酵。

第四步：发酵好之后进行排气，并分为60克大小面团，擀成面皮。

第六步：盖上保鲜膜，醒发十分钟左右。

第一步：酵母用温水泡开，静置几分钟。把糖，酵母，牛奶，温水一起倒入厨师机中，开始揉面。

第三步：我用烤箱发酵温度35℃，60分钟。

菜谱标签：家常菜早餐面食

相关食材：豆沙

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