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葡萄奶酥

菜谱编号:050-099
葡萄奶酥是【浪漫的小鱼儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄奶酥”。
葡萄奶酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢上美食天下了,就喜欢在上面搜我喜欢的菜、点心、饼干……刚买了黄油,所以呀,又可以大显身手了。嘻嘻!

葡萄奶酥主厨:浪漫的小鱼儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:110克黄油:40克
蛋黄:4个--
辅助料用量
葡萄干:40克鲜奶:30克
调味料用量
白糖:40克--

葡萄奶酥的做法步骤

  • 第三步:3)混合后应该是如此的浓稠状态
  • 第一步:1)黄油软化后加入糖粉和奶粉打发至蓬松
  • 第十步:170度上下火烤15分钟。
  • 第六步:6)倒入泡好并吸干水分的葡萄干
  • 第四步:4)筛入低粉
  • 第五步:5)把黄油和低粉混合均匀
  • 第二步:2)分次加入两个蛋黄,每次都要完全融合
  • 第八步:8)擀成1厘米厚的片
  • 第七步:7)揉成光滑的面团
  • 第九步:9)切成均匀的方块,抹上蛋液
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:葡萄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葡萄奶酥。

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