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巧克力果仁汤圆

菜谱编号:501-161
巧克力果仁汤圆是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力果仁汤圆”。
巧克力果仁汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正月十五元宵节到了,每年的元宵节都少不了我们的传统美味~汤圆。汤圆的馅料很多,可以说各种各样有咸的有甜的,可以随心所欲的买到自己心仪的汤圆。但是买的汤圆总是体现不了正月十五元宵节的氛围。今天和大家分享一款新式汤圆的做法,绿色的皮代表着春天的颜色,巧克力果仁流心馅料,代表着香甜美味的生活。喜欢就一起来看看吧!

巧克力果仁汤圆主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:2杯--
辅助料用量
菠菜:2棵--

巧克力果仁汤圆的做法步骤

  • 第五步:团成圆球,绿皮的巧克力汤圆就做好了。
  • 第四步:把切成块的果仁巧克力直接放入,就可以收口。
  • 第七步:锅里放入冷水烧开,改成中小火,下入汤圆,轻轻推动汤圆防止粘锅底,然后盖上盖子大约焖煮10分钟,汤圆漂起,就是熟透了。
  • 第三步:把和好的糯米面团掰成大小一致的小块,按一个窝。
  • 第一步:把菠菜清洗干净,放入料理机搅打成菠菜汁,倒入糯米粉中,把糯米面和成软硬适合的面团。
  • 第六步:全部做好以后,放入盘中。
  • 第九步:一咬流汁,比买的好多了。
  • 第二步:果仁巧克力来做汤圆馅,把果仁巧克力切碎。
  • 第八步:捞出汤圆开吃。
  • 巧克力果仁汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    1,菠菜打汁的时候,可以稍微加上一点点水,不要加多了,水如果加多了颜色就很淡。
    2,巧克力加热后会融化,所以巧克力只要切块包进汤圆中就可以,煮熟后就是流汁的状态。

    相关食材:巧克力

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