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牛肉煲

菜谱编号:501-867
牛肉煲是【阿福美食记】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉煲”。
牛肉煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢牛肉的香气~

牛肉煲主厨:阿福美食记

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:500克青菜:200克
金针菇:150克--
辅助料用量
洋葱:半个葱:少许
小米辣:少许姜:适量
蒜:适量--

牛肉煲的做法步骤

  • 第一步:牛里脊切片,切好后放入盘子中。
  • 第四步:珐琅锅内倒入油,放入洋葱、姜蒜在底部盖上金针菇、其他青菜,盖上牛肉。
  • 第六步:香喷喷的牛肉煲就完成了。
  • 第五步:加清水煮 开锅加入小米辣、葱花焖煮5分钟。
  • 第三步:青菜切段备用,葱切段,姜切丝,蒜切片,小米辣切段,金针菇切去尾巴,洋葱切长条块备用。
  • 第二步:放入料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉抓匀后封油腌制。
  • 相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉煲。

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