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河蚌咸肉汤

菜谱编号:501-926
河蚌咸肉汤是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“河蚌咸肉汤”。
河蚌咸肉汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
河蚌:适量咸肉:适量
豆腐:适量冬笋:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
白胡椒粉:适量姜:适量
葱:适量--

河蚌咸肉汤的做法步骤

  • 第五步:加入咸肉大火烧开后转小火炖煮熟。
  • 第二步:锅中放入适量油烧热后放入河蚌煸炒。
  • 第七步:成品。
  • 第一步:河蚌洗净后焯水。
  • 第六步:撒入适量盐和白胡椒粉调味即可。
  • 第四步:加入豆腐。
  • 第三步:加入姜葱、料酒、冬笋和适量水大火烧开转小火炖至河蚌肉烂熟。
  • 相关食材:咸肉河蚌

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