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酥炸花椒芽

菜谱编号:502-097
酥炸花椒芽是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸花椒芽”。
酥炸花椒芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无需太多调料,自带香气。

酥炸花椒芽主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花椒芽:适量--
辅助料用量
鸡蛋:一个面粉:适量
盐:适量花生油:适量

酥炸花椒芽的做法步骤

  • 第六步:3成油温,下入花椒芽。
  • 第十步:装盘。
  • 第三步:面粉、鸡蛋清水放在一起。
  • 第四步:调成一个鸡蛋面糊。
  • 第二步:放盐拌匀腌制10分钟。
  • 第九步:油温升高7成热,放入花椒芽二次复炸,炸至金黄酥脆。
  • 第七步:炸熟。
  • 第八步:捞出。
  • 第五步:把花椒芽裹上一层面糊。
  • 第一步:花椒芽洗净。
  • 相关食材:花椒

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