当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黄焖羊排

黄焖羊排

菜谱编号:502-156
黄焖羊排是【伍加叁宝妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄焖羊排”。
黄焖羊排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

倒春寒,炖一锅黄焖羊排暖暖身。

黄焖羊排主厨:伍加叁宝妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
羊肋排:700克--
辅助料用量
胡萝卜:1根土豆:1个

黄焖羊排的做法步骤

  • 第八步:蔬菜炖透,收浓汤汁即可。
  • 第四步:加入没过羊排的开水,大火烧开。
  • 第一步:胡萝卜和土豆切成滚刀块备用。锅里加入底油,放入一勺冰糖。
  • 第二步:不需要等到冰糖融化,加入羊排煸炒。烹入1勺料酒去腥膻。
  • 第三步:羊排炒变色,外围出现焦黄色后,加入姜粉、五香粉、生抽,翻炒均匀。
  • 第六步:半小时后,如果不喜欢太油腻,可以撇去表面部分油脂。加入食盐调味后再炖制半小时。
  • 第七步:加入土豆和胡萝卜块,炖制20分钟。
  • 第五步:撇去表面的浮沫,盖盖中小火炖制半小时。
  • 相关食材:羊排

    黄焖羊排菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【伍加叁宝妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄焖羊排。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜