芸豆鸡蛋面
芸豆鸡蛋面是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芸豆鸡蛋面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说到汤面真是种类太多了，最简单的就是葱花面了，只要最基本的食材也能吃出幸福的味道。今天的这碗热汤面是我家最喜欢的芸豆鸡蛋面，用芸豆来做汤，也是妈妈最喜欢的，我从小吃到大，从来没有吃够过，就是爱吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：200克 | 芸豆：适量 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
芸豆鸡蛋面的做法步骤
芸豆鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明：
1·芸豆又叫豆角，一定要煮熟了才能食用，不然会中毒。
2·芸豆切?不要切得太厚，不好熟，切得稍微薄一点，熟得快。
3·蛋花打入锅里的时候，不要急着搅拌，等成开型了再搅拌几下就可以了，不然鸡蛋会很碎，汤也会不够清澈。
答配菜谱：芸豆与鸡蛋的做法