超级柔软的白吐司面包
超级柔软的白吐司面包是【妞妞和南山鱼】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级柔软的白吐司面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个是一个烘培友给到我的方子,说是超级柔软,试了一下,果真,不过做面包以来,尝试各种口味的吐司的确是带给了我无穷的乐趣,希望可以一直把吐司磕下去。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:300克 | 奶粉:10克 |
盐:3克 | 炼奶:45克 |
酵母:3·5克 | 黄油:20克 |
辅助料用量 | |
水:170克 | -- |
超级柔软的白吐司面包的做法步骤
超级柔软的白吐司面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、每种面粉的吸水性不一样,可以留下20克左右视情况调节面团的软硬度;
2、手工揉面要出面筋的话,面团要稍微湿点。
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:吐司与面包的做法