浆水手擀面
浆水手擀面是【小洞天】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浆水手擀面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸爽开胃的浆水面。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
浆水菜:适量 | 浆水:适量 |
辅助料用量 | |
面条:适量 | -- |
浆水手擀面的做法步骤
浆水手擀面做法技巧/窍门/补充说明:
1·炒菜时,原则上只加浆水,如果浆水过酸,可加少量水稀释。
2·也可用葱姜蒜、干辣椒炝锅。可根据自己喜好改变。
3·天气炎热时,可直接将浆水加入面条中食用,配以炒辣椒味道更佳。