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蒜苔炒腊肉

菜谱编号:502-787
蒜苔炒腊肉是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒腊肉”。
蒜苔炒腊肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:适量腊肉:适量
辅助料用量
胡萝卜:少许香菇:少许

蒜苔炒腊肉的做法步骤

  • 第二步:锅中放少许油,放肥腊肉炒出油,然后放手腊肉炒出香味。
  • 第三步:放胡萝卜丁炒2分钟。
  • 第一步:蒜苔洗净切小段,胡萝卜去皮切小丁,泡发香菇去蒂切丁,腊肉切小丁。
  • 第六步:盛出。
  • 第五步:大火翻炒1分钟。
  • 第四步:放香菇和蒜苔炒断生,加入生抽,白糖,料酒。
  • 相关食材:腊肉

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