自制风味腊肉

第六步：当天中午腌至第二天中午就可以起水晾晒了。

第三步：猪肉每条先用盐擦遍均匀，再加入所需的调料。

第十步：来张近照。

第九步：凑近一闻，很香的腊肉味。

第五步：约每隔3小時翻动一次，充分让其入味。

第十二步：晚上从天台收回到阳台晾。

第一步：准备好五花肉洗净沥干水份备用。

第七步：起水晾挂最好见太阳，这样腊味很香，（老妈子总这样唠叨，准没错）

第四步：五花肉翻均匀，让所有肉都沾有调料，多翻几遍。

第二步：各种调料备好。

第十一步：第4天的样子。

第八步：天气报告还算准，阳光明媚，晒了一天的腊肉比刚挂時漂亮多了。