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驴肉圆葱馅包子

菜谱编号:502-986
驴肉圆葱馅包子是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驴肉圆葱馅包子”。
驴肉圆葱馅包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用菠菜汁包成春天的色彩。

驴肉圆葱馅包子主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
驴肉:适量面粉:400克
辅助料用量
菠菜汁:适量温水:适量
酵母粉:4克--

驴肉圆葱馅包子的做法步骤

  • 第八步:包好。
  • 第六步:绿面团擀长片包上白面团。
  • 第一步:备好食材,驴肉切切,圆葱切碎。
  • 第四步:油烧开,倒入加了调料的肉馅中和匀。
  • 第二步:温菠菜汁倒入(加了酵母2g)的面粉(200g)中,和成绿色面团,另和个全色面团,盖保鲜膜放置下面有温水的帘上发酵1小时。
  • 第五步:倒入圆葱碎和匀。
  • 第十步:成品。
  • 第七步:切剂子。
  • 第九步:放入抹油蒸屉上二次发酵15分钟,水开蒸16分钟关火,再焖3分钟开盖。
  • 第三步:驴肉一点点加水搅匀,这样蒸出来嫩。
  • 相关食材:驴肉

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