当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豉香鱿鱼

豉香鱿鱼

菜谱编号:130-893
豉香鱿鱼是【落雨无声】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香鱿鱼”。
豉香鱿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱿鱼非常鲜嫩,儿子很爱吃的,平时都是雪菜炒炒,今天配上豆豉,鲜香入味好吃不得,还有背上的切法样式也很独到!

豉香鱿鱼主厨:落雨无声

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小鱿鱼:适量--
辅助料用量
姜葱蒜:适量--
调味料用量
豆豉:适量盐:适量
醋:适量生抽:适量
蚝油:适量鸡精:适量

豉香鱿鱼的做法步骤

第八步:最后撒入葱花即可

豉香鱿鱼做法第八步骤

第二步:在鱿鱼身上划上几刀,不要切断

豉香鱿鱼做法第二步骤

第六步:加入鱿鱼翻她几下

豉香鱿鱼做法第六步骤

第三步:锅里水烧开放姜葱,再放入鱿鱼焯烫一下捞出沥水

豉香鱿鱼做法第三步骤

第五步:加入豆豉她出香味

豉香鱿鱼做法第五步骤

第九步:美味上桌!

豉香鱿鱼做法第九步骤

第四步:起油锅,放入姜葱蒜

豉香鱿鱼做法第四步骤

第七步:调入一點盐、醋、生抽、蚝油、鸡精调味

豉香鱿鱼做法第七步骤

第一步:小鱿鱼将头部拨出处理洗净

豉香鱿鱼做法第一步骤
豉香鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:

1、鱿鱼焯水可以去腥味,炒的时候可保持鲜嫩
2、此菜适合快炒,鱿鱼炒老了可不好吃哦!

相关食材:鱿鱼

豉香鱿鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【落雨无声】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豉香鱿鱼。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜