第八步：最后撒入葱花即可
第二步：在鱿鱼身上划上几刀，不要切断
第六步：加入鱿鱼翻她几下
第三步：锅里水烧开放姜葱，再放入鱿鱼焯烫一下捞出沥水
第五步：加入豆豉她出香味
第九步：美味上桌！
第四步：起油锅，放入姜葱蒜
第七步：调入一點盐、醋、生抽、蚝油、鸡精调味
第一步：小鱿鱼将头部拨出处理洗净
豉香鱿鱼
豉香鱿鱼是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香鱿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱿鱼非常鲜嫩，儿子很爱吃的，平时都是雪菜炒炒，今天配上豆豉，鲜香入味好吃不得，还有背上的切法样式也很独到！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小鱿鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜葱蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 豆豉：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 鸡精：适量 |