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姜米茶

菜谱编号:503-547
姜米茶是【红?宏】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜米茶”。
姜米茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一到春天就下决心减肥,今天我炒了姜米茶,还加了两颗红枣,去油解腻,刮脂瘦身,暖胃养颜。

姜米茶主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
大米:1碗生姜:1块
辅助料用量
红枣:2颗--

姜米茶的做法步骤

  • 第二步:大米淘洗干净控干水分。
  • 第三步:生姜洗干净去皮切成丝,大枣去核切成条。
  • 第七步:再将红枣条放进去不停的小火翻炒。
  • 第十一步:将炒好的姜米茶放进碗里晾凉,大米焦黄、生姜酥脆、红枣脆甜可口。
  • 第十四步:先给自己来一杯。
  • 第六步:切好的姜丝放进去炒五分钟。
  • 第九步:30分钟后大慢慢米变成了黄色,姜丝也变成了褐色。
  • 第十五步:成品图。
  • 第八步:这是炒了十五分钟的样子(不要偷懒,要不停的用铲子搅动)。
  • 第五步:炒两三分钟大米的水分基本上炒干了。
  • 第十步:40分钟后姜米茶就炒好了,大米的米香味,红枣的甜香味和生姜的香味扑鼻遍布全屋。
  • 第一步:准备食材。
  • 第四步:小火将锅烧热,空干水分的大米放进去小火不停的用铲子搅动。
  • 第十三步:盖上盖子封闭好。
  • 第十二步:晾凉后放进准备好的瓶子里。
  • 姜米茶做法技巧/窍门/补充说明:

    全程一定要小火。

    菜谱标签:下午茶饮品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的姜米茶。

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