虫草菇炖鸡??提高免疫力，健脾养胃
虫草菇炖鸡??提高免疫力，健脾养胃是【阳春白雪小食光】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草菇炖鸡??提高免疫力，健脾养胃”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里一周最少煲2-3次各式各样的肉汤
采用小火隔水炖的方法，最大保留了食材的营养成分
春季的天气忽冷忽热，容易感冒，今天用虫草菇，山药，鸡肉，红枣炖一道养生汤，虫草菇可提高免疫力，增强体质，属于补品食材，配上山药，健脾养胃，增强抵抗病毒能力
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：300克 | 虫草菇：50克 |
| 山药：1根 | 红枣：4颗 |
| 竹荪：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | -- |
虫草菇炖鸡??提高免疫力，健脾养胃的做法步骤
虫草菇炖鸡??提高免疫力，健脾养胃做法技巧/窍门/补充说明：
1·生虫草菇带有一丁点毒性，不能生食，建议焯水后再用，可去除菇腥味。
相关食材：草菇