当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鳞虾芥菜鸭蛋馅饼

鳞虾芥菜鸭蛋馅饼

菜谱编号:503-762
鳞虾芥菜鸭蛋馅饼是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鳞虾芥菜鸭蛋馅饼”。
鳞虾芥菜鸭蛋馅饼
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
芥菜:适量鳞虾:适量
鸭蛋:适量面粉:适量
辅助料用量
葱:适量--

鳞虾芥菜鸭蛋馅饼的做法步骤

  • 第二步:切细挤干水分。
  • 第七步:全部食材放到大碗中,加盐、蚝油、米糠油拌匀。
  • 第四步:鳞虾清洗一遍。
  • 第十一步:收好口,收口朝下。
  • 第十三步:平底锅放油烧热,放入馅饼两面煎黄,中途多翻几次。
  • 第五步:鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
  • 第十步:擀成中间厚四周薄的小圆面片,放上适量馅料。
  • 第十二步:压扁。
  • 第八步:面粉加水和成偏软的面团,盖湿布饧发一个小时。
  • 第九步:分成小剂子,按扁。
  • 第十四步:趁热开吃。
  • 第六步:锅中放油烧热,倒入蛋液用筷子搅成鸡蛋碎。
  • 第三步:香葱切细。
  • 第一步:芥菜清洗,沸水中炒软捞出过凉水。
  • 相关食材:鸭蛋芥菜

    鳞虾芥菜鸭蛋馅饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清水淡竹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鳞虾芥菜鸭蛋馅饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜