蒸榆钱
蒸榆钱是【万山红】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸榆钱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年春天，各种野生食材都萌生出来了。榆钱也是其中之一。榆钱每年就那么几天可以吃，总是感觉刚刚看到榆树上结满了榆钱，没两天就纷纷飘落了。所以看到有榆钱就得干净的弄来吃，否则几天时间就错过，而一旦错过就又得等一年啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 榆钱：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米面：60克 | 面粉：70克 |
蒸榆钱的做法步骤
蒸榆钱做法技巧/窍门/补充说明：
蒸的时间不要太久否则会变得很软，容易粘成团。
相关食材：榆钱