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芥菜春笋炒蛋

菜谱编号:505-028
芥菜春笋炒蛋是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥菜春笋炒蛋”。
芥菜春笋炒蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芥菜:适量春笋:适量
鸭蛋:适量--
辅助料用量
蒜:适量--

芥菜春笋炒蛋的做法步骤

  • 第八步:春天的美味。
  • 第四步:锅中放油烧热,倒入蛋液炒碎盛出。
  • 第五步:锅中另放油,放入笋丝翻炒。
  • 第三步:鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
  • 第一步:芥菜焯水后挤去水分切细,蒜切末。
  • 第六步:放入芥菜翻炒至熟。
  • 第二步:春笋剥壳焯水后切丝。
  • 第七步:合入炒好的鸭蛋,加盐、蚝油调味炒匀。
  • 相关食材:芥菜春笋

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