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腌菜春笋炒肉丝

菜谱编号:505-036
腌菜春笋炒肉丝是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌菜春笋炒肉丝”。
腌菜春笋炒肉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:适量雪里蕻:适量
春笋:适量--
辅助料用量
葱:适量淀粉:适量

腌菜春笋炒肉丝的做法步骤

  • 第六步:锅中另放油,放上笋丝翻炒。
  • 第四步:腌菜切细。
  • 第五步:锅中放油烧热,下入肉丝滑炒变色盛出。
  • 第三步:亲戚家拿的雪里蕻腌菜,清洗挤去水分。
  • 第八步:合入炒好的肉丝和葱段,酌情加盐调味。
  • 第一步:里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 第七步:放入腌菜翻炒,加少许水焖烧几分钟。
  • 第九步:盛出。
  • 第二步:春笋焯水切丝。
  • 相关食材:春笋

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