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香煎水晶粿

菜谱编号:505-259
香煎水晶粿是【宝梅】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎水晶粿”。
香煎水晶粿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

潮汕水晶粿

清蒸,QQ弹弹,嚼劲爽口。

干煎,皮外脆里嫩,越吃越上瘾。

蘸点辣椒酱,也不要太好吃了

香煎水晶粿主厨:宝梅

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜水晶粿:4颗包菜水晶粿:4颗
辅助料用量
油:适量--

香煎水晶粿的做法步骤

  • 第一步:水晶粿8颗放陶瓷盘加保鲜膜加热3分钟。
  • 第三步:大锅大火,不一会就煎好啦!
  • 第二步:油锅加热后放入水晶粿,油多一点比较好煎,放入后晃动一下粿,让它受热均匀。煎至金黄,煎完一面要翻另一面煎。
  • 香煎水晶粿做法技巧/窍门/补充说明:

    因为微波加热里面已经是热了的,所以主要煎至外面的皮金黄。

    菜谱标签:小吃清明

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